Aminosäuren, nitrosativer Stress, Neurostress
„Die Mikronährstoffmedizin bildet die wissenschaftliche Grundlage für den kausalen und labordiagnostisch validierten Einsatz von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen bioaktiven Nährstoffen in physiologischer und/ oder pharmakologischer Dosierung zur Prävention und Therapie ernährungsabhängiger und chronisch degenerativer Erkrankungen“ Uwe Gröber 2006
